インドネシア文化 ジャムーを日常の飲み物にースナックと一緒のセットも開始
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ジャカルタのジャムー・カフェ「スウェ・オラ・ジャムー」創業者であるノファ・デウィさんに「ジャムーとは何か」、そしてノファさん自身のジャムー・ヒストリーを聞いた。ノファさんはインドネシア伝統のジャムーを復興させた立役者の […]
