小学生ニュース 辛い!だけど、また食べたい!ーインドネシアの食卓の名わき役「サンバル」

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 インドネシアの食堂(しょくどう)で、料理と一緒(いっしょ)に赤い調味料(ちょうみりょう)が出てくることがあります。「サンバル」です。  肉や魚、大豆から作られる「テンペ」など、どんな料理にも合います。ご飯に少しつける人 […]

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