グルメ
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知る人ぞ知る！超人気な南の韓国食堂「補身名家」
ジャカルタにおいて「外国人オーナーが長く経営しているレストラン」に外れはないと思っています。国は違...
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閑静な雰囲気で本格炉端焼きを！スナヤンの「匠」
ここぞという時に使える和食のお店を知っているかどうか、これはジャカルタでの会食設定能力を左右するポ...
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焼き魚とビールで幸せ！ーガンダリアの「ポンドック・イカン・バカール・ウジュン・パンダン」
インドネシアは豊かな海洋資源に恵まれた群島国家ですが、まさにコンクリートのジャングルのようなジャカ...
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インドネシアに住んでいるなら知っておきたいーコーヒー産地の話
最近、日本のカフェでもインドネシア産のコーヒーを目にする機会が増えてきましたよね。インドネシアのロ...
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体臭が変わるほど臭いけど美味い！ープテ豆とジェンコル、インドネシアの個性派食材
今回ご紹介するのは、インドネシアの食文化を語る上で外せない2大クセつよ食材、「プテ豆」と「ジェンコ...
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揚げると絶品、知る人ぞ知るスクンの魅力
インドネシアには、日本ではなかなかお目にかかれない食材がたくさんあります。ナシゴレンやサテは日本で...
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厳選！お土産にもおすすめの美味しいインドミー ５選
インドネシアを代表するブランドといえば「インドミー（Ｉｎｄｏｍｉｅ）」です。大型スーパーマーケット...
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保存版！ジャカルタでビール以外のお酒も飲める、接待向けレストラン10選 ㊦
ジャカルタで生活していると、公私問わずジャカルタを訪れるゲストから「本格的なインドネシア料理を食べ...
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保存版！ジャカルタでビール以外のお酒も飲める、接待向けレストラン10選 ㊤
ジャカルタで生活していると、公私問わずジャカルタを訪れるゲストから「本格的なインドネシア料理を食べ...
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インドネシア文化
ジャムーを日常の飲み物にースナックと一緒のセットも開始
ジャカルタのジャムー・カフェ「スウェ・オラ・ジャムー」創業者であるノファ・デウィさんに「ジャムーと...
