インドネシアニュース 伝統市場をグルメの名所に
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東ジャワ州マランで6日、歴史ある「クロジェン人民市場」を訪れ、伝統菓子を楽しむ市民らの姿が見られた。1934年創設の同市場は現在、約200ある区画の約半数に飲食分野の零細中小事業者を誘致。伝統料理を現代風にアレンジして […]
