インドネシアニュース ムラユの食文化を伝える
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北スマトラ州メダン市で6月29日、伝統行事の会場でお粥（かゆ）の「ブブール・プダス」を調理する市の職員。数種類のスパイスやハーブ、野菜を煮込んだこの粥は地元のムラユ（マレー）文化を象徴する伝統食で、市は1000食を用意 […]
