インドネシアニュース 第3回グルメチョイスを開催ーJトラスト主催 2つ星に3店舗選出

　Ｊトラスト銀行が主催するグルメアワード「第３回Ｊトラストグルメチョイス」が９日、ジャカルタ市内のホテルで開催された。インドネシア全土の厳選された飲食店、 特に高級レストランを対象とした独自の審査の結果、最高賞となる「３つ星」は該当なしだったが、３店舗が次賞の「２つ星」を獲得した。

　２つ星を獲得したのは「極　ＫＩＷＡＭＩ」「白龍　ＨＡＫＵＲＹＵ」「ＹＡＷＡＲＡ　Ⅱ」の３店。インドネシア国内の多様性を象徴する「特別賞」には、バリ島のレストランを含む６店が選出された。

　２０２４年に創設された同アワードについて、千葉信育実行委員長は「多くのインドネシアの方々から、日本人の目から見て本当においしいレストランはどこか、という要望を多く受けたことが出発点」と説明。「レストラン側からもフランスの美食ガイド『ミシュラン』のような評価制度を作ってほしいという声があった」と、創設に至った経緯を語った。

　今回の選考では、約30人の多国籍な審査員が１年間で延べ約６００回の実地調査を行い、厳格に審査を重ねたという。