インドネシアニュース 無料給食の安全確保、地方の冷蔵物流が課題

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 国家栄養庁(BGN)のスダルヨノ長官は10月29日、無料給食プログラム(MBG)で使う肉や魚介類などを低温で保管・輸送する設備が地方で不足していると明らかにした。 特にジャワ島以外では、食材の生産地と給食の調理拠点が離 […]

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